Mi sono laureata in Dietistica presso l’Università di Bologna nell’aprile del 2022.
Dopo un’esperienza di più di un anno in ristorazione collettiva ospedaliera, ho deciso di dedicarmi alla libera professione e, attraverso il mio canale Instagram, alla mia grande passione ovvero la divulgazione scientifica.
Sono dell’idea che nessun alimento sia da demonizzare ma anzi tutti possono essere consumati nelle giuste quantità e frequenze. È importante ricordare che non esistono cibi buoni o cattivi ma piuttosto è necessario trovare un equilibrio e una moderazione nella propria alimentazione. Mangiare con consapevolezza, gustando ogni boccone e cercando di soddisfare sia il proprio palato che il proprio corpo, è la chiave per una sana alimentazione.